Le blé est la céréale la plus cultivée au monde et l'application la plus connue est la fabrication du pain. L'avantage des flocons par rapport au grains est que notre corps peut mieux absorber les nutriments présents.

Composition : flocons de blé * (Allemagne) (3,75 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 324 kcal
Valeurs énergétiques : 1293 kJ
Glucides : 61 g
  dont sucres : 0,7 g
Protéines : 11,7 g
Lipides : 2 g
  dont acides gras saturés : 0,3 g
Fibres : 10,3 g
Sodium : 8 mg

Ce n'est pas pour rien que l'on conseille aux enfants et aux nerveux de dormir sur un lit de balle d'avoine. L'avoine aurait des effets bénéfiques sur le cholestérol, la nervosité, l'insomnie, et serait excellente pour les problèmes de peau : acné et irritations cutanées notamment. Source de fer, magnésium, phosphore, manganèse, sélénium, zinc et vitamine B1.

Composition : flocons d'avoine* (France / UE) (5 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 339 kcal
Valeurs énergétiques : 1427 kJ
Glucides : 67,1 g
  dont sucres : 6,6 g
Protéines : 10,2 g
Lipides : 9,4 g
  dont acides gras saturés : 1,8 g
Fibres : 13,8 g
Sodium : 2,9 mg

Avec une couleur ambrée, un goût très typique et une consistance croquante, le flocon de soja est une céréale véritablement hors norme. Par rapport au flocon d'avoine, le flocon de soja est riche en protéines et pauvre en sucres. Il contient aussi beaucoup de fibres.

Composition : flocons de soja* (UE) (14,29 €/ kg) (7,78 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 346,5 kcal
Valeurs énergétiques : 1450,9 kJ
Glucides : 3 g
  dont sucres : 3 g
Protéines : 41 g
Lipides : 21 g
  dont acides gras saturés : 4 g
Fibres : 19 g
Sodium : 4 mg

Sans sucre ajouté

Origine : Grand Nord

Ces grains de maïs somptueusement soufflés, communément anglicisés en « Pop corn » et délicieusement caramélisés, sont infiniment meilleurs qu'au cinéma. Mais gare à vous si vous les croquez ! Les indiens d'Amériques étaient persuadés qu'un dieu se nichait à l'intérieur et qu'il explosait de colère lorsque les mortels chauffaient le grain.

Composition : maïs*, huile de tournesol*, sucre de canne blond*, caramel* (UE) (45 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 431 kcal
Valeurs énergétiques : 1803 kJ
Glucides : 73,9 g
  dont sucres : 53,94 g
Protéines : 3,8 g
Lipides : 12,8 g
  dont acides gras saturés : 3,6 g
Fibres : 5,2 g
Sodium : 10 mg

Obtenir un grain de riz croustillant et léger à la fois, patiemment soufflé et tout juste doré, n'est pas chose facile. Si vous ne connaissez pas cette recette ou si vous n'avez pas la patience de souffler votre riz vous-même, nous vous invitons à goûter le nôtre.

Composition : riz*, riz* et riz* (France) (14 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agricultutre biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 354,2 kcal
Valeurs énergétiques : 1483 kJ
Glucides : 74 g
  dont sucres : 6 g
Protéines : 8 g
Lipides : 2,4 g
  dont acides gras saturés : 0,5 g
Fibres : 3,3 g
Sodium : 10 mg

Le son d'avoine, enveloppe extérieure de la graine, est l'aliment le plus riche de la planète en fibres solubles. Ça n'est donc pas pour rien que le célèbre régime DUKAN en a fait sa mascotte. Il contribue en effet à la perte de poids mais rappelons qu'aucun régime intensif quel qu'il soit n'est meilleur qu'une bonne hygiène de vie au long terme.

Composition : son d'avoine* (UE) (8,75 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 246 kcal
Valeurs énergétiques : 1029 kJ
Glucides : 50,8 g
  dont sucres : 1,5 g
Protéines : 17,3 g
Lipides : 7 g
  dont acides gras saturés : 1,3 g
Fibres : 15,4 g
Sodium : 4 mg

Saviez-vous que l'amaranthe, belle à regarder et nourrissante, est l'une des céréales les plus anciennes du monde ? Et oui, les agriculteurs Mexicains la cultivent depuis des siècles alors que le reste du monde, sauf exception, l'a souvent négligée. Il est peut-être temps que l'on s'intéresse un peu plus à elle !

Composition : amaranthes soufflées* (Allemagne) (11,43 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 282,3 kcal
Valeurs énergétiques : 1180,9 kJ
Glucides : 45,1 g
  dont sucres : 4,8 g
Protéines : 12,1 g
Lipides : 11,9 g
  dont acides gras saturés : 2,3 g
Fibres : 11,3 g
Sodium : 32 mg

Les pépites de céréales, lentement dorées au four, possèdent une texture extrêmement croustillante et un goût légèrement sucré.

Composition : flocons d'avoine*, sucre de canne*, huile de palme non hydrogénée* (issue de forêts durables de Colombie), sirop de riz* (extraits de riz*, eau), billettes de céréales* (riz*, sirop d'orge malté déshydraté*, blé*, avoine*, sucre de canne*, sel), farine de blé* (France / UE / Non UE) (10 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Les pépites de céréales sont préparées en France

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 440,6 kcal
Valeurs énergétiques : 1847 kJ
Glucides : 72,3 g
  dont sucres : 23 g
Protéines : 8,4 g
Lipides : 14,9 g
  dont acides gras saturés : 5,9 g
Fibres : 8,5 g
Sodium : 16,1 mg

Cette céréale chocolatée est probablement l'un des produits les plus appréciés par les céréalivores.  

Composition : flocons d'avoine*, flocons de blé*, sucre de canne*, noix de coco râpée*, billettes de céréales* (riz*, malt*, blé*, avoine*, sucre de canne*, sel), huile de palme non hydrogénée* (issue de forêts durables de Colombie), sirop de riz* (extraits de riz*, eau), poudre de cacao maigre* 2%, farine de blé*, farine de riz*, chocolat au lait* 0.7% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait*, pâte de cacao*, vanille bourbon*), farine de soja*, miel* (France / UE / Non UE)  (12,86 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique 

Les pépites de céréales sont préparées en France

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 410 kcal
Valeurs énergétiques : 1727 kJ
Glucides : 71,7 g
  dont sucres : 25,5 g
Protéines : 9,4 g
Lipides : 13,1 g
  dont acides gras saturés : 8,1 g
Fibres : 8 g
Sodium : 22,9 mg

Nos pétales de blé complet sont craquants et naturellement riches en fibres. Les fibres aident à réguler le fonctionnement du corps et favorisent le contrôle du poids.

Composition : pétales de blé complet* (UE / Non UE) (14,28 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 362 kcal
Valeurs énergétiques : 1524 kJ
Glucides : 83,8 g
  dont sucres : 5,7 g
Protéines : 9,3 g
Lipides : 3,5 g
  dont acides gras saturés : 0,7 g
Fibres : 20,9 g
Sodium : 18,1 mg

Retrouvez le bon goût du maïs d'antan avec ces délicieux cornflakes. Nos pétales de maïs sont préparés selon une recette traditionnelle qui permet aux céréales de conserver toute leur saveur et qui vous rappellera peut-être les petits déjeuners de votre grand mère dont l'ingrédient principal était toujours le même, l'amour.

Composition : maïs*, sucre roux*, sel, malt d'orge* (UE / Non UE) (11,43 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Les cornflakes sont préparés en France

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 372 kcal
Valeurs énergétiques : 1577 kJ
Glucides : 84,3 g
  dont sucres : 18,2 g
Protéines : 8,6 g
Lipides : 1,8 g
  dont acides gras saturés : 0,7 g
Fibres : 7,7 g
Sodium : 465 mg

Ce pétale est réservé à celles ou ceux qui sont à la recherche d'intensité. Que vous soyez gastronome, glouton, gourmand, goinfre, gourmet, chocovore ou chocophile, alors vous pourrez vous régaler d'une céréale extraordinairement croquante enrobée d'un délicat chocolat qui sublimera vos petits déjeuners.

Composition : maïs*, sucre de canne*, poudre de cacao* 5.6%, malt de maïs*, sel (UE / non UE) (15 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 380 kcal
Valeurs énergétiques : 1610 kJ
Glucides : 84,3 g
  dont sucres : 36,8 g
Protéines : 6,7 g
Lipides : 2,2 g
  dont acides gras saturés : 1,4 g
Fibres : 2,0 g
Sodium : 494 mg

Ces petites formes rondes au cacao ne sont ni des billes ni des agates. Ce sont des billettes délicieuses à manger pendant la récré mais bien trop fragiles pour rouler dans la cour d'école.

Composition : riz*, blé*, avoine*, orge*, sucre de canne roux*, cacao*, malt* (France / UE / Non UE) (15 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 361 kcal
Valeurs énergétiques : 1531 kJ
Glucides : 84 g
  dont sucres : 30,2 g
Protéines : 7 g
Lipides : 1,4 g
  dont acides gras saturés : 0,7 g
Fibres : 4 g
Sodium : 5,8 mg

Nos petites amies pollinisatrices les abeilles disparaissent ! Virus ou insecticides nocifs, nous n'en connaissons pas réellement la cause, même si l'impact de l'Homme a surmement son rôle à jouer. Quoi qu'il en soit, nous pouvons être sûrs que les abeilles qui ont produit le miel de nos boules de maïs, ont été élevées avec amour.

Composition : maïs*, sucre de canne*, miel* (UE / Non UE) (15 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 359 kcal
Valeurs énergétiques : 1524 kJ
Glucides : 84,3 g
  dont sucres : 33,3 g
Protéines : 6,7 g
Lipides : 0,8 g
  dont acides gras saturés : 0,1 g
Fibres : 3,1 g
Sodium : 5,8 mg

Avec son petit goût de noix, il était très prisé des sarrasins, populations musulmanes d'Afrique, d'Orient et d'Espagne. Considéré à tort comme une céréale, le sarrasin, ou blé noir, contient de la rutine, utilisée par exemple comme traitement après des expositions à des radiations atomiques - la rutine, pas le sarrasin soufflé au miel bien sur !

Composition : sarrasin soufflé*, miel*, sucre de canne blond* (UE / non UE) (33,33 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 387 kcal
Valeurs énergétiques : 1642 kJ
Glucides : 86,7 g
  dont sucres : 49,9 g
Protéines : 7 g
Lipides : 1,8 g
  dont acides gras saturés : 0,4 g
Fibres : 1,9 g
Sodium : 9 mg

Le quinoa soufflé est un produit de luxe. Ces petites billes de céréale ont tendance à se cacher au fond du bol si vous ne les surveillez pas. Le quinoa a un goût unique et possède de grandes qualités nutritionnelles.

Composition : quinoa* (Bolivie) (15,71 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 332,1 kcal
Valeurs énergétiques : 1384,5 kJ
Glucides : 50,3 g
  dont sucres : 11,6 g
Protéines : 14 g
Lipides : 14,5 g
  dont acides gras saturés : 0,9 g
Fibres : 15,1 g
Sodium : 37,3 mg

Ne l'énervez pas ! Depuis qu'on a soufflé dedans, ce grain de blé a pris du muscle. Mais rassurez-vous, son enrobage au miel le rend doux et craquant. 

Composition : blé*, sucre de canne*, miel* (Allemagne) (16,67 €/kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 363 kcal
Valeurs énergétiques : 1542 kJ
Glucides : 78,1 g
  dont sucres : 20,6 g
Protéines : 14,3 g
Lipides : 2,2 g
  dont acides gras saturés : 0,4 g
Fibres : 6,5 g
Sodium : 5,3 mg

Nos cornflakes sont sans sucre ajouté. Leur agréable goût provient de la douce combinaison entre le miel et la noisette. Un bon compromis pour votre moral et votre santé.

Composition : maïs*, miel*, noisette* (Allemagne) (14,29 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 393 kcal
Valeurs énergétiques : 1662 kJ
Glucides : 85 g
  dont sucres : 26,9 g
Protéines : 3,7 g
Lipides : 7,8 g
  dont acides gras saturés : 0,3 g
Fibres : 5,8 g
Sodium : 7 mg

Nos pétales de blé au chocolat sont certes gourmands mais restent bienveillants pour votre santé. Ces céréales n'ont rien à voir avec celles des supermarchés conventionnels, elles ne contiennent que trois ingrédients naturels et bien sur aucun additif douteux.

Composition : blé*, sucre de canne*, cacao* (France / UE / Non UE) (15 €/ kg)

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Valeurs énergétiques : 334 kcal
Valeurs énergétiques : 1416 kJ
Glucides : 77,7 g
  dont sucres : 27,5 g
Protéines : 11,8 g
Lipides : 2,4 g
  dont acides gras saturés : 1 g
Fibres : 11,4 g
Sodium : 205 mg